Tarikh & Hari: 10 Januari 2024 (Rabu)
Tema: Aktiviti Kehidupan Seharian
Intervensi: Penyediaan makanan bertih jagung karamel
Objektif :
- Pelatih berkemahiran menyediakan peralatan yang akan digunakan sebelum memasak.
- Pelatih mengamalkan penjagaan kebersihan kendiri sepanjang aktiviti.
- Pelatih berkemahiran menghidupkan api dapur gas.
- Pelatih berkemahiran menyediakan bahan untuk memasak bertih jagung dengan betul.
- Pelatih berkemahiran menyediakan bahan untuk memasak karamel dengan betul.
- Pelatih berkemahiran memasak bertih jagung dengan betul.
- Pelatih berkemahiran memasak karamel dengan betul.
- Pelatih berkemahiran menutup api dapur gas.
- Pelatih berkemahiran mengisi bungkusan bertih jagung karamel.
- Pelatih berkemahiran mengikat bungkusan bertih jagung dengan betul.
- Pelatih berkemahiran mengemas peralatan yang telah digunakan setelah memasak.
- Pelatih memastikan persekitaran bilik bersih selepas selesai aktiviti.
Cadangan Intervensi :
- Tayangan video pendek mengenai cara memasak bertih jagung caramel.
- Bantuan kad gambar peringatan penjagaan kebersihan kendiri; membasuh tangan, memakai sarung tangan dan membuang sampah.
- Bantuan kad gambar peralatan bakeri.
- Latihan pengendalian dapur gas.
#PDKBitaraUPSI
#TerapiCaraKerja